Lite matlagning

Aaah, en strålande lunch i snöyran med Erik, Linda och Lillebrorsan ;) Som vanligt glada insikter och god mat, denna gång på O'Leary's. Sedan blev det en åktur till Gross för att handla på inför finfrämmande ikväll. Någonstans i det glömde jag att jag hade käkat lunch, vilket innebar att den lunch jag sedan lagade till Vendela mumsade även jag i mig. Det blev varmrökt makrillfilé, kryddad med vitlök, med en tomat-, och löksallad marinerad i rödvinsvinäger och så klart min specialkryddade äggröra till. Dubbellunch - inte illa...

Och på temat mat så blir det en rolig trerättersmeny inför aftonen. Maria är vegetarian, så jag har tagit en underhållande utmaning att fixa till något som passar. Till förrätt blir det bruschetta med en pesto av soltorkade tomater. Huvudrätten blir varmrökt lax med en potatis-, och blomkålssallad och crème verde. Avslutningsvis, till efterrätt, så svänger Vendela ihop en fruktig cheesecake. Tur jag käkade dubbel lunch så jag slipper gå hungrig! Fasen, jag kommer sluta som Jabba the Hut!

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Enchance your roleplaying

Mål och Moralkompasser

Enhance your roleplaying part II